Rau càng cua trộn tôm tươi

Rau càng cua trộn tôm tươi không chỉ là một món ăn ngon mà còn rất bổ dưỡng. Rau càng cua có hàm lượng Beta-caroten (tiền vitamin A) cao hơn hẳn so với cà rốt. Kết hợp với tôm tươi chúng ta sẽ có một món trộn ngon giòn, lạ miệng, ăn hoài không chán.

- Tôm sú: 300 gr

- Rau càng cua: 200 gr

- Hành tây: 1/2 củ

- Cà chua bi: 50 quả

- Tiêu xay

- Nước trộn: 2 thìa canh nước mắm + 2 thìa canh đường + 2 thìa canh dầu olive + 4 thìa canh nước cốt chanh + vài tép tỏi + 1 quả ớt.